
Finca Valdeguinea
Finca Valdeguinea es la culminación del trabajo desarrollado por la Familia Sáenz-Comunión desde el Siglo XIX.
Después de tres generaciones dedicadas al mundo del vino, la combinación de esfuerzos y la pasión dan como resultado Finca Valdeguinea.
Luis Juan Sáenz Comunión se define a si mismo como un viticultor consciente del hecho de que su labor culmina y se ve recompensada en la obtención de grandes vinos.
Finca Valdeguinea nace con esta idea, y varios son los factores claves como los que cuenta a su favor:
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Retrocede Carrusel
Avanza Carrusel
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Ver PremiosFinca Valdeguinea Joven Blanco Edición Limitada
2011- D.O.: Rioja
- CATEGORÍA: Joven
- VIÑEDO: Viñedos propios de 30 años en El Cortijo
- VARIEDADES: 100% Viura
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- ACIDEZ TOTAL: 0.46
- VINIFICACIÓN: Las Uvas se someten a temperatura negativa, un proceso casi de congelación, para conservar intactas sus cualidades frutales.
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Ver PremiosFinca Valdeguinea Joven Tinto Edición Limitada
2011- D.O.: Rioja
- CATEGORÍA: Joven
- VIÑEDO: Viñedos propios de 30 años en El Cortijo
- VARIEDADES: 100% Tempranillo
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- ACIDEZ TOTAL: 0.46
- VINIFICACIÓN: Fermentación de uva a 25ºC, macerada con hollejo durante 15 días, posterior descube y fermentación maloláctica, seguida de reposos alternados con trasiegos para conseguir una clarificación natural.
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Ver PremiosFinca Valdeguinea Tinto Crianza
2009- D.O.: Rioja
- CATEGORÍA: Crianza
- VIÑEDO: Viñedos propios de 50-60 años en El Cortijo
- VARIEDADES: 85% Tempranillo y 15% Garnacha
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- ACIDEZ TOTAL: 0.46
- VINIFICACIÓN: Fermentación de uva a 25ºC, macerada con hollejo durante 15 días
- CRIANZA: 14 meses en barrica américana y francesa
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Ver PremiosFinca Valdeguinea Tinto Edición Limitada
2009- D.O.: Rioja
- CATEGORÍA: Autor
- VIÑEDO: Viñedo propio de 90-100 años en El Cortijo
- VARIEDADES: 100% Tempranillo
- GRADO ALCOHÓLICO: 13,5º
- ACIDEZ TOTAL: 0.46
- VINIFICACIÓN: Este vino procede de nuestros viñedos situados en El Cortijo. Fermentación alcohólica durante 10 días, macerando durante 1 mes con los hollejos.
- CRIANZA: 15 meses en barrica nueva Demptos Francesa y Americana